Zu Beginn des Jahres 2026 wechselt das Hotel Haase die Eigentümerfamilie – von Familie Haase zu Familie Rüter, denen bereits das Central-Hotel Kaiserhof gehört. Der Familienbetrieb Hotel Haase wird somit durch einen weiteren Familienbetrieb in Hannover fortgeführt werden. Es ist geplant, behutsame Modernisierungsmaßnahmen vorzunehmen, digitale Abläufe zu verbessern und Wirtschaftsgüter anzuschaffen sowie Investitionen im Bereich Nachhaltigkeit vorzunehmen. Darüber hinaus sollen das Marketing und Vertriebsnetz verbessert werden, um weitere Gästekreise zu erschliessen. Bei diesen Vorhaben wird das Hotel Haase durch eine Förderung von der NBank im Rahmen von „Europa für Niedersachsen“ bzw. dem „Europäischen Fonds für Regionale Entwicklung“ (EFRE) unterstützt. Durch das Investment wird der nachhaltige Betrieb des Hotels und der Gastronomie in Laatzen aufrecht erhalten.
Unten stehend lesen Sie eine zum Übergang des Hotel Haase von Familie Rüter und Familie Haase im Dezember 2025 gemeinsam verfasste Pressemitteilung.
Ein Familienbetrieb folgt auf einen Familienbetrieb –
getragen von Vertrauen,Tradition und regionaler Verwurzelung
Nach rund eineinhalb Jahren intensiver, vertrauensvoller Gespräche übernimmt die Unternehmerfamilie Rüter aus Hannover das traditionsreiche Hotel Haase in Laatzen. Die langjährige Familiengeschichte des Hauses, sowie das tiefe gegenseitige Verständnis zwischen allen Beteiligten haben den Weg für eine nachhaltige und zukunftsorientierte Übergabe geebnet.
Familie Rüter, die bereits das Central-Hotel Kaiserhof im Herzen Hannovers führt, setzt mit der Übernahme ein weiteres Zeichen für persönlich gelebte Hotellerie. In einer Zeit, in der standardisierte Hotel- und Gastronomiekonzepte weltweit zunehmen, verfolgen die Familien Rüter und Haase gemeinsam das Ziel, individuelle und familiäre Atmosphären zu bewahren.
Über Jahrzehnte wurde das Hotel Haase von der Familie Haase geprägt – seit 1698 haben die Haases das Grundstück Am Thie 4 in Laatzen-Grasdorf erst als Köthnerhof, dann als Poststelle mit Gasthof und Vereinsleben, schließlich als modernes Hotel mit Restaurant bewirtschaftet. Zuletzt prägten Thomas Haase und Ulrike Haase-Huskamp das Haus mit großem Engagement, Leidenschaft und persönlicher Verbundenheit. Gemeinsam mit ihren Kindern bilden sie die achte und neunte Generation, welche das Hotel Haase immer zum Wohle ihrer Gäste betrieb. Thomas Haase beendet mit der Übergabe seine aktive Zeit im Betrieb. An seine Stelle als Küchenchef tritt Florian Martins – ein ehemaliger Haase-Lehrling, Koch mit Erfahrung in diversen Betrieben und langjähriger Weggefährte des Hotels. Für Kontinuität und Verlässlichkeit sorgt Ulrike Haase-Huskamp, die weiterhin als Betriebsleiterin tätig bleibt und gemeinsam mit Familie Rüter das operative Geschäft in die Zukunft führt. Familie Haase übergibt das Geschäft emotional und zugleich mit positivem Blick in die Zukunft: „Das Hotel hat über die Jahrhunderte vielen Haases, unzähligen Gästen und Mitarbeitern einen sicheren Ort zum Feiern, Leben und Arbeiten geboten. Über Blitzschläge, Weltkriege und eine Pandemie hinweg hat das Haus bisher überdauert. Das Hotel Haase war für uns nie nur ein Job oder nur ein Betrieb – es war, ist und bleibt unser Zuhause. Wir wünschen uns, dass es, geführt von Familie Rüter, auch in Zukunft ein Zuhause für unseren Gästekreis aus Grasdorf, der Region Hannover und aller Welt bieten möge.“
Alexander und Richard Rüter unterstreichen die besondere Grundlage dieser Übernahme: „Die Gespräche mit der Familie Haase waren von Anfang an von Vertrauen und gegenseitigem Verständnis geprägt. Es war und ist uns ein Anliegen, eine Lösung zu finden, die den Traditionen des Hauses gerecht wird – eine echte Hannover-Lösung. In einer Welt zunehmender Standardisierung wollen wir genau das erhalten, was das Hotel Haase heute ausmacht: Charakter, Herzlichkeit und eine einzigartige Atmosphäre.“
Es werden behutsame Modernisierungen geplant, die die Infrastruktur stärken, ohne den gewachsenen Charme des Hauses zu verändern. Ziel bleibt es, das Lebenswerk der Familie Haase zu achten und das Hotel Haase für kommende Generationen zu stärken. „Wir freuen uns sehr darauf, gemeinsam mit Frau Haase-Huskamp und dem gesamten Team das nächste Kapitel dieser besonderen Hotelgeschichte aufzuschlagen. Das Hotel Haase bleibt ein Ort, an dem Gastlichkeit persönlich bleibt und Tradition Zukunft bekommt“, so die Geschwister Rüter.
Hannover – Die Hoteliers Alexander und Richard Rüter betreiben neben dem bekannten Kaiserhof am Ernst-August-Platz künftig auch das Hotel der Familie Haase in Laatzen. – Hier von links: Thomas Haase – Ulrike Haase – Lisa Haase – Marie Haase – Richard Rüter – Alexander Rüter. – Foto Tim Schaarschmidt